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Ce livre a été pensé et élaboré de façon à « […] stimuler les réflexions sur la sensibilité éthique et le déploiement de méthodologies novatrices pour recueillir la parole des enfants et des jeunes, et à restituer leurs expériences » (: 2). Il se décline en dix-sept chapitres, répartis dans trois parties distinctes. Alors que la première partie de l’ouvrage présente les enjeux éthiques à la lumière de divers contextes professionnels, les deux parties suivantes font état de plusieurs méthodes de recherche déployées auprès des enfants, et ce, dans plusieurs champs disciplinaires.